近期投放储备猪肉传递什么信号?四季度肉价会大幅波动吗?

  近期,有关部门投放今年第一批中央冻猪肉储备,各地也加大了地方猪肉储备投放力度。

  中秋国庆期间,猪肉消费进入旺季。猪肉价格对物价指数和居民生活有重要影响,近期投放储备肉传递了什么信号?国庆假期叠加年底备货,四季度肉价会大幅波动吗?生猪产能调控怎样更有效?一起来看本期快问快答↓↓↓

  Q近期投放储备肉传递什么信号?

  A:我国猪肉正常年度消费量为5500万吨左右,单次冻肉储备投放量一般仅数万吨,相较庞大的消费量而言,对市场的直接影响很有限,无法改变供求大局。

  但是,投放的间接影响不小,主要是释放信号、引导预期,传递出权威部门的调控风向和对未来的判断。本次投放的目的是,引导养殖场户出栏节奏和屠宰加工企业释放库存,既满足居民吃肉需求,也使物价指数保持在合理范围内

  Q国庆假期叠加年底备货,四季度肉价会大幅波动吗?

  A:本世纪以来,我国生猪产业经历了5个完整的猪周期。其中,第5个猪周期是史无前例的超级猪周期,诱发因素之多、持续时间之长、波动幅度之大、应对举措之广、恢复速度之快,均为历史罕见。

  今年二季度,第6轮猪周期开启,截至目前,全国能繁母猪存栏量略高于正常保有量,处于绿色合理区间。这意味着,尽管国庆假期叠加年底备货,四季度需求对猪价支撑作用明显,但是,后期猪肉供应总体有充分保障,价格不太可能连续大幅上涨

  Q生猪产能调控怎样更有效?

  A:相对来说,生猪消费端较为稳定,主要波动在生产端。今后应对猪周期,也要聚焦生产端。要像重视粮食生产一样重视生猪生产,防止一些地方在政策上“翻烧饼”,稳定养殖的政策环境和发展预期。要像保护永久基本农田一样保护主产区的生猪基础产能,使之成为生猪供应的“压舱石”。要像紧盯种业一样紧盯能繁母猪数量和质量,使其成为生猪生产的“总开关”。

  在实践中,不能等到市场上缺猪肉了,才临时抱养殖的“佛脚”;也不能一旦供给充裕,就人为给养猪制造困难,甚至是不合理的限养禁养。

Author: HgpVEqgN